Bruichladdich Laddie Eight
Bruichladdich Laddie Eight – Nietorfowa Whisky z Wyspy Islay
Bruichladdich Laddie Eight to klasyczna szkocka whisky pochodząca z destylarni Bruichladdich, usytuowanej na półwyspie Rhinns na wyspie Islay. Destylarnia, założona w 1881 roku przez braci Harvey, jest jedyną w pełni niezależną gorzelnią na wyspie, która od samego początku była budowana z myślą o produkcji whisky. Bruichladdich wyróżnia się zachowaniem tradycyjnych metod produkcji, co sprawia, że jest wyjątkowym miejscem na mapie szkockiej whisky.
Tradycja i Odbudowa Destylarni
Destylarnia Bruichladdich przechodziła przez różne etapy i zmiany właścicieli, a w latach 1929-1937 oraz w 1994 roku produkcja była czasowo zawieszona. Od 2000 roku, pod zarządem Murraya McDavida, destylarnia została odnowiona i zmodernizowana, zachowując jednak swój unikalny, wiktoriański styl. Dzięki pracy Jima McEwana, znanego Master Distillera, przywrócono jej dawny blask. W Bruichladdich nie używa się komputerów do produkcji, co czyni z niej prawdziwe "muzeum" rzemieślniczej destylacji.
Proces Produkcji i Styl Whisky
Bruichladdich Laddie Eight jest produkowana wyłącznie z lokalnego jęczmienia uprawianego na Islay, który nie jest suszony torfem. Ta nietorfowa whisky dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu białego, co nadaje jej elegancki i czysty smak, typowy dla tego stylu.
Profil Smakowy
- Aromat: Słodkie nuty jęczmienia, morskiej bryzy, mięty i suszonych kwiatów. Po dodaniu wody można wyczuć karmelizowane owoce, skórkę cytryny, miód oraz mandarynki.
- Smak: Słodki dąb i jęczmień, nuty zielonych owoców, brązowy cukier, skórka pomarańczy, trawa cytrynowa oraz koper włoski, wzbogacone delikatnymi akcentami imbiru i pieprzu.
- Finisz: Średniej długości, z nutami słodkiego dębu, świeżych owoców, morskiej soli i miodu.
Bogata Oferta Bruichladdich
Destylarnia produkuje szeroką gamę whisky, od nietorfowej Laddie, przez średnio torfową Lochindaal, aż po mocno torfową Port Charlotte i najbardziej torfową na świecie Octomore. W ofercie znajdują się także edycje organiczne oraz whisky destylowane potrójnie i poczwórnie, co czyni ofertę Bruichladdich wyjątkowo różnorodną i unikalną.
Podsumowanie
Bruichladdich Laddie Eight to whisky, która łączy tradycję z innowacyjnością, oferując nietorfowy smak pełen subtelnych nut owocowych i dębowych. Jest to idealna propozycja dla miłośników whisky, którzy cenią autentyczność i jakość pochodzącą z jednej z najbardziej wyjątkowych destylarni na Islay.