Amarone Le Marognole
Amarone Le Marognole
Amarone Le Marognole to wyjątkowe wino, które powstaje ze szczepów Corvina, Corvinone i Rondinella. Charakteryzuje się głębokim, ciemnoczerwonym kolorem granatu oraz złożonymi aromatami, które zachwycają swoją intensywnością i bogactwem.
Proces Produkcji
Amarone Le Marognole jest produkowane metodą appassimento, w której winogrona są suszone przed fermentacją. Dzięki temu procesowi wino zyskuje unikalny charakter i wyjątkową koncentrację smaków. Po fermentacji, wino dojrzewa przez 36 miesięcy w dębowych beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu dodatkowej głębi i złożoności.
Aromat i Smak
Amarone Le Marognole zachwyca pikantnymi i złożonymi aromatami dojrzałych owoców, z wyraźnymi nutami czarnych porzeczek, czarnych wiśni, suszonych ziół i czekolady. W nosie i na podniebieniu obecne są intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców, które harmonijnie współgrają z nutami ewolucji. W ustach wino jest pełne, z długim, miękkim i jedwabistym finiszem, który pozostawia niezapomniane wrażenie.
Idealne Połączenia Kulinarne
Amarone Le Marognole doskonale komponuje się z wykwintnymi daniami, takimi jak dziczyzna, czerwone mięso, dojrzałe sery oraz potrawy z intensywnymi sosami. Jego bogaty smak i złożone aromaty podkreślają walory tych potraw, tworząc harmonijną całość, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Podsumowanie
Amarone Le Marognole to wino, które łączy w sobie tradycję regionu Veneto z nowoczesnymi technikami produkcji. Jego głęboki kolor, złożone aromaty i intensywny smak czynią je doskonałym wyborem na specjalne okazje. Dzięki starannemu procesowi produkcji i długiemu dojrzewaniu w beczkach, każda butelka tego wina to gwarancja wyjątkowych doznań smakowych.
